1、山竹一般在夏季成熟，5-9月是它的盛产期。成熟的山竹外壳比较软，同时果蒂呈绿色。打开后果肉是白色，同时轻轻一捏可以捏处指印，这样的就可以食用了。如果外壳较硬，或者果蒂处有黄色汁液，就不宜食用。
2、山竹，与榴莲齐名，被称为“果中皇后”。山竹本身具有降噪、清凉解热的作用，所以夏季燥热难当之际，人们想吃了要吃山竹来降降火气。但是山竹有好有坏，如果挑选的山竹不好吃的话，那么会影响到人们的心情和食欲的。那么，什么样的山竹好吃呢？下面就由小编手把手教您一些实用的选购技巧。
3、五月至九月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。
4、挑选山竹，还要注意蚂蚁。
5、山竹是一种美味的热带水果，其果肉香甜柔软，营养丰富，是夏季消暑的佳品。
6、挑选山竹，要学会捏果壳。
7、由于山竹的含糖分量比较高，这样容易招蚂蚁。这些蚂蚁一般是藏在绿色的圆壳形状的叶瓣里。建议大家准备购买山竹时，要注意检查是不是藏有蚂蚁，避免不小心把蚂蚁给带回了家，造成了“买一送一”的情况。
8、山竹树高大挺拔，枝繁叶茂，是热带地区的一道靓丽风景线。
9、山竹5-9月份成熟。山竹的种植时间在2-5月份，山竹的果树比较特别，和其他的果树是不太一样的，它的生长周期很漫长，有的2-3年结果，有的7-10结果。山竹树的寿命很长，可以活到70年以上。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果。
10、山竹的果肉清甜多汁，质地柔软，口感鲜美，有着独特的风味和口感。
11、通常来讲，如果山竹的表皮颜色深紫，但是色泽好看又新鲜，果蒂呈现绿色，而且山竹的外壳比较光洁且有一定弹性的话，这类型的山竹都是比较好吃的。
12、红色的山竹果实，饱满圆润，犹如珍珠般美丽，令人难以抗拒。
13、山竹果实肥大，果皮光滑，鲜艳的红色十分引人注目。
14、挑选山竹，要学会看果蒂。
15、如果山竹的大小体积是差不多的话，建议选择重量稍微重一些的，这是因为重量较大的山竹，其水分比较多，而且比较新鲜。若是选择重量轻的山竹，有可能是已经被风干了，不新鲜哟。
16、山竹的果壳正常来说，应该都是比较软，而且具有弹性的，在人们用手轻轻地捏压之后会迅速地恢复，这类型的山竹是比较新鲜的。若是在轻压的过程中，发现山竹比较硬，说明山竹太老或者已经被风干了。当然，若是山竹非常的软，也有可能是山竹被泡过了，或者腐烂了，建议不要购买。
17、挑选山竹，要学会看颜色。
18、山竹果形独特，外表鲜艳诱人，内部果肉鲜美可口，是南方地区广受欢迎的水果之一。
19、山竹是热带水果中的佼佼者，果肉鲜美多汁，口感极佳。
20、我最喜欢的水果是山竹。山竹是一种南方水果，长得圆滚滚的，颜色紫黑，真像一个非洲来的小弟弟。还戴着一顶小绿帽呢！
21、山竹叶子长长的，像一把把小绿伞，翠绿欲滴，清香扑鼻。
22、果蒂一般指的是山竹的果实与山竹枝连接的地方，若是果蒂的颜色非常的绿，说明这个山竹很新鲜；若是果蒂颜色变成褐色或者变黑，说明山竹放置的时间较久，有可能果实已经腐烂变质。
23、山竹产于我国，广东和云南地区，山竹五月份上市。山竹是典型的热带水果，肉质白嫩，口感鲜美，营养价值高，含糖量高。对热量和雨水需求大，多产于新西来、新加坡等南亚地区，非洲和巴西等阳光充足，雨水充沛，全年高温的地区也有种植。我国，广东的广州，云南的部分地区也有种植。山竹成熟的时节是夏季5到10月份，五月份开始成熟上市，6月到8月份，山竹采摘集中，大批山竹上市，供应量大。九月份开始山竹供应进入尾期，十月份气候转凉不再适合山竹生长
24、主要在夏季。果实成熟期为5-10月,以8-10月产量较高。
25、这里说的萼片，是指的山竹的“屁股”。从理论上来说，山竹一般会有4-8个萼片，有几个萼片代表了山竹有几瓣果肉。我们一般建议选择萼片比较多的来选购，当然这并非绝对，主要是新鲜的山竹，大多都酸酸甜甜的，起码比不新鲜的好吃得多。
26、挑选山竹，要学会看萼片。
27、山竹不仅长的独特，气味也很独特！山竹的气味是像花一样的清香。闻起来可舒服了，闻着就想一口全吃下去！我流了好多口水。
28、挑选山竹，要学会掂重量。
29、山竹果子也特别奇特，长得像蒜瓣，颜色是乳白的。